Menu Giapponese

Per eventuali allergie o intolleranze vi consigliamo di contattare direttamente il locale che vi fornirà maggiori informazioni sulla lista degli ingredienti.

ANTIPASTI

Maguro tataki

Tonno scottato in salsa di soia agrumata

9 €

Potato salad

Insalata giapponese di patate

5 €

Vegetariano

Edamame

Fagioli di soia

4 €

Vegetariano

Gyoza di pollo

Ravioli fritti o al vapore

5 €

Gyoza di gamberi al vapore

6 €

Kuki wakame

Alghe verdi con sesamo

6 €

Vegetariano

Poco piccante

Otsumami Moriawase

Composto da edamame, gyoza di pollo fritti, maguro tataki, potato salad e kuki wakame (Consigliato per due persone).

11 €

Onigiri

Polpetta di riso con salmone / gambero cotto / tonno

4 €

Korokke

Crocchette giapponesi con patate e salmone

5 €

INSALATE

Accompagnate con salse giapponesi

Sashimi salad

Insalata con fettine di pesce crudo

11,50 €

Ebi salad

Insalata con gamberi cotti

10 €

Kani Salad

Insalata con surimi premium di granchio

10 €

Yasai salad

Insalata vegetariana

7 €

Vegetariano

PRIMI PIATTI E ZUPPE

Ramen

Spaghetti in brodo con carne stufata, polpette Naruto, uova e verdure

10 €

Tempura soba / udon

Spaghetti in brodo con gamberoni fritti

10 €

Yaki udon

Spaghetti di grano tenero saltati con frutti di mare

10 €

Miso Shiru

Zuppa di miso con alghe e toufu

3,50 €

Asari no miso Shiru

Zuppa di miso con vongole

4,50 €

SUSHI NIGIRI

2 Pezzi

Sake

Salmone

4 €

Maguro

Tonno

4,50 €

Suzuki

Branzino

4 €

Hokkigai

Vongola artica

4,50 €

Ama ebi

Gambero rosso

4,50 €

Ebi

Gambero cotto

4,50 €

Inari

Saccotino di toufu

3,50 €

Special ebi

Gambero cotto e avocado

5 €

Sake flambè

Salmone scottato con salsa teriyaki e sesamo

5 €

GUNKANMAKI

Bocconcini di riso con alga esterna - 2 pezzi

Tobikko

Uova di pesce volante

5,50 €

Spicy tuna Gunkan

Tartare di tonno piccante e maionese

5,50 €

Poco piccante

Spicy sake Gunkan

Tartare di salmone piccante e maionese

5,50 €

Poco piccante

Kani Gunkan

Surimi premium e maionese

5 €

Fusion Gunkan

Gunkan speciali senza alga con salmone scottato, maionese e tobikko

6 €

Poco piccante

URAMAKI

Roll di riso con alga interna - 8 pezzi

California maki

Surimi premium, avocado, cetrioli, tobikko e sesamo

10 €

Rainbow roll

Surimi premium, avocado, cetrioli, pesce misto e sesamo

13,50 €

Tempura Uramaki

Gamberoni fritto e sesamo

11 €

Sake kawa maki

Salmone grigliato, cetrioli, maionese e salmone crudo

14 €

California flower

Patate americane e sesamo

9,50 €

Vegetariano

Yasai maki

Cetrioli, rapa gialla, avocado e sesamo

8,50 €

Vegetariano

Fusion mix

Misto di maki speciali (10 pz)

18 €

Shoku Moriawase

Misto di maki (18 pz)

23 €

Maki alla fragola

Hosomaki di pesce misto in tempura con fragola, Philadelphia e sesamo (6PZ)

10 €

Coral maki

Salmone, avocado, cetrioli, surimi premium, tobikko e sesamo

14 €

Crispy sake roll

Salmone, avocado, tartare di salmone piccante, spicy mayo jap, teriyaki, cipolla croccante, insalata

15 €

Poco piccante

HOSOMAKI

Rotolini di riso con alga esterna - 6 pezzi

Sake maki

Salmone e sesamo

4,50 €

Tekka maki

Tonno e sesamo

4,50 €

Ebi maki

Gambero cotto e sesamo

4,50 €

Kappa maki

Cetriolo e sesamo

4 €

Vegetariano

Oshinko maki

Rapa gialla e sesamo

4 €

Vegetariano

Avocado maki

Avocado e sesamo

4,50 €

Vegetariano

FUTOMAKI

rotoli di riso grandi - 6 pezzi

Harumaki hot roll

Maki fritto con salmone, surimi premium e Philadelphia

13,50 €

Philadelphia fried maki

Maki fritto con salmone, avocado e Philadelphia

12 €

Banzai roll

Gamberoni fritti, surimi premium, tobikko, sesamo e pastella croccante

15 €

Spicy tuna maki

Tartare di tonno con maionese, salsa piccante, avocado e insalata

12 €

Poco piccante

Spicy sake maki

Tartare di salmone con maionese, salsa piccante, avocado e insalata

12 €

Poco piccante

Yasai tempura maki

Roll con tempura mista di verdure

10,50 €

Vegetariano

TEMAKI

Cono di riso con alga esterna - 1 pezzo

Sake temaki

Salmone, avocado, insalata e sesamo

5 €

Maguro temaki

Tonno, avocado, insalata e sesamo

5 €

Ebi temaki

Gambero cotto, avocado, insalata e sesamo

5 €

California temaki

Surimi premium, cetriolo, avocado, insalata e sesamo

5 €

Tempura temaki

Gambero fritto, insalata, maionese e sesamo

5 €

Yasai temaki

Cetriolo, avocado, rapa gialla, insalata e sesamo

4 €

Vegetariano

MISTO SUSHI

Nigiri e Maki

Ume sushi

6 Nigiri e 4 Maki

12 €

Take sushi

9 Nigiri e 6 Maki

18 €

Matsu sushi

12 Nigiri e 8 Maki

24 €

BARCA

Sashimi, Maki e Nigiri

Barca Kyoto

6 Sashimi, 6 Maki e 6 Nigiri

24 €

Barca Osaka

12 Sashimi, 12 Maki e 12 Nigiri

46 €

Barca Tokyo

18 Sashimi, 18 Maki e 18 Nigiri

66 €

SASHIMI

Fettine di pesce crudo

Sashimi misto 10 pezzi

13,50 €

Sashimi misto 15 pezzi

18 €

Usuzukuri

Carpaccio di salmone e branzino in salsa di soia agrumata

15,50 €

Sashimi di salmone 10 pezzi

13,50 €

Sashimi di tonno 10 pezzi

15 €

Sashimi di branzino 10 pezzi

13,50 €

DONBURI

Chirashi

Ciotola di riso marinato con sashimi misto e sesamo

13 €

Tekkadon

Ciotola di riso marinato con sashimi di tonno e sesamo

15 €

Sakedon

Ciotola di riso marinato con sashimi di salmone e sesamo

13 €

Katsudon

Ciotola di riso con cotoletta di maiale, uova e verdure

13 €

AGEMONO

Frittura

Tempura moriawase

Frittura mista con gamberoni e verdure

13 €

Ebi tempura

Gamberoni fritti

13 €

Yasai tempura

Verdura mista fritta

8,50 €

Vegetariano

Ebi Shoku

Gamberoni fritti con mandorle

15 €

Tonkatsu

Cotoletta di maiale impanata fritta

11 €

YAKIMONO

Alla griglia

Sake teriyaki

Salmone alla griglia con salsa teriyaki e sesamo

12 €

Tori teriyaki

Sovracoscia di pollo alla griglia con salsa teriyaki e sesamo

11 €